Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Omaggio a Gino Friedmann" 2025 - Cantina di Sorbara
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Cantina di Sorbara

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Omaggio a Gino Friedmann" 2025 - Cantina di Sorbara

lambrusco di Sorbara 100% 11.5% 0.75L

13,54 €
Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Omaggio a Gino Friedmann" 2025 - Cantina di Sorbara
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In breve

Vitigno
lambrusco di Sorbara 100%
Denominazione
Lambrusco di Sorbara DOC
Alcol
11.5%
Servizio
12/14 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Émilie-Romagne
Annata
2025
Tipologia
Effervescents
Agricoltura
Rifermentati
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore rosso rubino chiaro con la vivacità e la spuma tipica dei fini frizzanti. Profumo fresco e fragrante di violetta e frutta rossa, al palato è fruttato, ben equilibrato dall’acidità e dalla sapidità finale.

Abbinamenti

E’ un vino molto versatile, che si abbina bene a tutti i piatti ricchi della cucina modenese. Tradizionalmente indicato per accompagnare paste asciutte di tutti i tipi, così come bolliti misti, zampone o cotechini.
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges

Perché ci piace

Il Lambrusco di Sorbara DOC “Omaggio a Gino Friedmann FNB” della Cantina di Sorbara è un vino frizzante e piacevolmente vivace, ideale da bere in compagnia con la cucina tipica del territorio. Ci piace particolarmente perché è la versione più antica e classica del lambrusco. E’ infatti ottenuta con la rifermentazione naturale in bottiglia, che rende il vino frizzante, senza trasformarlo in uno spumante. La chiusura della bottiglia e la classica, con tappo raso e spago.

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