Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2023 - Omina Romana
Omina Romana

Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2023 - Omina Romana

20,32 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Lazio IGP
  • Cépages: viognier 58%, bellone 18%, chardonnay 12%, petit manseng 6%, incrocio manzoni 6%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

Giallo dorato luminoso. Al naso si distiguono profumi di ginestra, note di pesca gialla, tocchi tostati; in bocca è avvolgente, equilibrato da acidtà e sapidità e di buona persistenza.

Accords mets/vins

Da provare con piatti a base di pesci grassi, molluschi e verdure.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, il vino bianco Hermes Diactoros è ottenuto da un blend di viognier, bellone, chardonnay, petit manseng e incrocio Manzoni. Dopo l'accurata selezione delle uve, le diverse varietà vengono vinificate singolarmente e unite in seguito a una sosta di circa tre mesi sulle fecce fini; segue un ulteriore affinamento in bottiglia di sei mesi.

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