Marche Rosso IGT "Pelago" 2021 - Umani Ronchi

Marche Rosso IGT "Pelago" 2021 - Umani Ronchi

cabernet sauvignon 50%, montepulciano 40%, merlot 10% 14% 0.75L

43,74 €
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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 50%, montepulciano 40%, merlot 10%
Denominazione
Marche IGT
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Marches
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile, al naso esprime profumi intensi, puliti e raffinati: fragranze speziate di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco si aprono su fondo di erba e fieno. In bocca limpatto è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali. Una trama tannica importante ed evoluta ne accompagna lo svolgimento fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
Plats campagnards

Perché ci piace

Il Pelago è entrato nella lista dei vini italiani più ricercati del mondo da quando conquistò, nel 1997, al primo anno di produzione, il massimo Trofeo allInternational Wine Challenge di Londra. Un vero e proprio fuoriclasse frutto dell'intuizione del gruppo tecnico di Umani Ronchi, che decise di abbinare al montepulciano il cabernet sauvignon. Il Marche Rosso IGT Pelago 2012 di Umani Ronchi è un rosso che mantiene lo stile e la personalità delle uve autoctone amplificandone il profilo aromatico e la complessità con quelle bordolesi.

Le domaine Umani Ronchi