Montecucco Vermentino DOC "Irisse" 2024 - ColleMassari

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Millésime: 2024
Appellation: Montecucco DOC
Cépages: vermentino 85%, grechetto 15%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, al naso esprime note estive di ginestra e di spezie mediterranee, che in progressione si ampliano con aromi dolci e agrumati e profonde sensazioni minerali. Lingresso al palato è fresco, fragrante, caratterizzato da piacevole acidità e persistenza sapida.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce. Da provare su sushi e sashimi.

Pourquoi nous l'aimons

Un Vermentino suadente e profondo, figlio di unattenta vinificazione in botti di rovere da 40 hl. dove il vino viene lasciato maturare per almeno un anno prima di un breve affinamento in bottiglia. Ne deriva un vino di grande spessore gustativo, tanto morbido quanto reattivo grazie ad una buona acidità e continui richiami minerali. Il Montecucco Vermentino DOC Irisse 2013 di ColleMassari è un bianco da tutto pasto, che invita continuamente a tornare sul bicchiere.

Domaine

Un groupe unique qui englobe le meilleur de la production toscane. Une aventure que les frères Maria Iris et Claudio Tipa ont réalisée au fil du temps, en créant un véritable "domaine" qui comprend trois propriétés différentes, pour une superficie... Aller à l'onglet vignobles