Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia

Name: Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia
Brand: Ausonia
SKU: VIABAUSMO22
Price: 14.58 EUR
Availability: InStock

montepulciano 100%14%0,75 L

Artisans

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Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia

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Vitigno: montepulciano 100%
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOCG
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Abruzzes
Annata: 2022
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo: Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est intense et complexe, avec de riches nuances de fruits rouges et des notes épicées. En bouche, il est doux, frais, avec des tanins veloutés. Équilibré et persévérant.

Abbinamenti

Excellent avec les entrées élaborées, il accompagne également les plats principaux de viande rouge et les fromages affinés.

Entrée campagnarde

Fromages affinés

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Perché ci piace

Le Montepulciano est l'un des cépages les plus importants de toute la péninsule et donne des vins d'une grande expressivité. En particulier, lorsqu'il est vinifié et laissé à maturation uniquement dans l'acier, il peut être aussi frais que profond, comme c'est le cas du Montepulciano d'Abruzzo DOC "Apollo" de la cave Ausonia, un vin au profil extraordinaire, incroyablement buvable et capable de satisfaire aussi bien le buveur occasionnel que l'amateur le plus exigeant.

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