Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021 - Motta

En la copa, el vino presenta un color rojo granate intenso, con reflejos ligeramente anaranjados en el borde; en nariz, un aroma intenso y envolvente acompaña un perfecto equilibrio entre notas afrutadas y especias dulces. En el paladar el vino es firme y tánico, suave y sabroso. La persistencia es sorprendente, con notas de tabaco y fruta en alcohol.

Il se marie bien avec le fromage pecorino et le fromage Fossa mûrs. Essayez-le avec du faisan rôti et du sanglier.

Ce qui nous plaît le plus dans ce Morellino di Scansano Riserva d'Alberto Motta, c'est sa texture tannique puissante et bien gérée. Les raisins Sangiovese qui poussent sur les collines de la Maremme, sur un sol sablonneux et siliceux, produisent un vin qui passe au moins quatorze mois en tonneau et six mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Pendant cette période, les tanins du bois et du vin s'apprivoisent, libérant des sensations précieuses et équilibrées.