Pantelleria Passito DOC 2015 - Florio (0.5l)

Couleur jaune d'or avec des reflets topaze. Le nez est ample et riche, avec des notes claires de raisins secs, de confiture d'abricots et de vanille.
En bouche, il est doux, plein et souple, avec une grande structure et une bonne persistance.

Excellent comme vin de dessert, il est idéal pour accompagner les pâtisseries sèches.

Le Pantelleria Passito DOC des caves Florio est élaboré à partir de précieux raisins zibibbo récoltés à maturité sur l'île de Pantelleria et séchés naturellement sous le soleil chaud. Un vin moderne et riche en nuances, il excelle dans la méditation, est excellent avec les pâtisseries et est capable de surprendre le palais s'il est servi froid, comme un apéritif raffiné.