Tannico classement: 90/100
Piemonte Rosso DOC 2023 - Scrimaglio
Scrimaglio

Piemonte Rosso DOC 2023 - Scrimaglio

dolcetto, barbera, nebbiolo13,5%0,75 L

14,58 €

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In breve

Vitigno
dolcetto, barbera, nebbiolo
Denominazione
Piemonte DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rubino luminoso: il blend di dolcetto, barbera e nebbiolo di Scrimaglio profuma in modo fruttato e vinoso, con piccoli frutti rossi in evidenza e un leggero fondo vegetale. Polposo e secco al palato, offre un sorso netto ed equilibrato che si allunga più di quanto ci si aspetti da un rosso base.

Abbinamenti

Rosso giovane, fresco e fruttato, perfetto per innumerevoli abbinamenti con il cibo. Da provare con un tagliere di salumi e formaggi non troppo stagionati, carne alla griglia e primi piatti saporiti.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Mettere insieme dolcetto, barbera e nebbiolo in un unico blend non è scontato - sono tre vitigni con caratteri molto diversi - ma Scrimaglio lo fa partendo dalla vigna, con agricoltura biologica e vinificazione esclusivamente in acciaio per ridurre al minimo l’impatto ambientale e massimizzare l’espressione varietale. Il risultato è un Piemonte Rosso che traduce fedelmente la vivacità dei tre vitigni in chiave leggera e spensierata, senza cercare la profondità che non gli compete.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
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