Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

Fattoria Zerbina

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

135,39 €

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Millésime: 2018
Appellation: Romagna Albana DOCG
Cépages: albana 100%
Alcool: 9%
Contenance: 0.375L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2037
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

De couleur jaune doré avec des reflets ambrés, le nez est intense, avec des notes de fumée, de fruits secs et d'agrumes. En bouche, il est corsé, avec une longue finale dans laquelle les notes d'orange amère reviennent.

Accords mets/vins

Se marie bien avec les gâteaux aux fruits et à la crème, les desserts à la cuillère, les pâtisseries sèches et les fromages bleus.

Pourquoi nous l'aimons

Albana Passito Riserva AR est le chef-d'œuvre absolu de la Fattoria Zerbina, véritable ambassadeur de l'Albana dans le monde. Vin unique en son genre en Italie, il est produit à partir de raisins récoltés tardivement, attaqués par la pourriture noble et à un niveau extrême de déshydratation. Il est vinifié et fermenté pendant une très longue période en acier, afin d'exalter les caractéristiques de la vigne. C'est un Albana Passito dont on ne peut que rêver et qui, grâce à cette cave, est devenu une légende.

Domaine

Sur les pentes des Apennins de Toscane-Romagne, en traversant les douces collines qui relient Faenza à la Toscane et en se dirigeant vers le sud le long de la vallée du Marzeno, on se retrouve entouré des vignobles de la ... Aller à l'onglet vignobles