Tannico 93

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

Name: Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)
Brand: Fattoria Zerbina
SKU: ZERBI0755
Price: 135.39 EUR
Availability: OutOfStock

albana 100%9%0,375 L

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Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

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In breve

Vitigno: albana 100%
Denominazione: Romagna Albana DOCG
Alcol: 9%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2022–2037
Formato: 0,375 L
Regione: Émilie-Romagne
Annata: 2018
Tipologia: Douce
Momento per degustarlo: Pour l'après-dîner
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

De couleur jaune doré avec des reflets ambrés, le nez est intense, avec des notes de fumée, de fruits secs et d'agrumes. En bouche, il est corsé, avec une longue finale dans laquelle les notes d'orange amère reviennent.

Abbinamenti

Se marie bien avec les gâteaux aux fruits et à la crème, les desserts à la cuillère, les pâtisseries sèches et les fromages bleus.

Dessert

Fromages persillés

Gâteaux secs

Perché ci piace

Tannico 93 /100

Albana Passito Riserva AR est le chef-d'œuvre absolu de la Fattoria Zerbina, véritable ambassadeur de l'Albana dans le monde. Vin unique en son genre en Italie, il est produit à partir de raisins récoltés tardivement, attaqués par la pourriture noble et à un niveau extrême de déshydratation. Il est vinifié et fermenté pendant une très longue période en acier, afin d'exalter les caractéristiques de la vigne. C'est un Albana Passito dont on ne peut que rêver et qui, grâce à cette cave, est devenu une légende.

Le domaine Fattoria Zerbina