Rossojbleo 2024

Rossojbleo 2024

nero d’avola 13% 0.75L

17,18 €
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In breve

Vitigno
nero d’avola
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Sicile
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note di ciliegie sotto spirito impreziosite da sentori di coriandolo e di cumino. Al palato colpisce per avvolgenza, freschezza, per la precisione della sua trama tannica. Chiude con un finale morbido e piacevolmente sapido.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a minestre di legumi, cereali e verdure invernali. Da provare con piatti dalla chiara vocazione mediterranea, ottimo con un cuscus vegetariano.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Il Rossojbleo di Gulfi è un rosso caldo, solare, dalle spiccate caratteristiche di tipicità. Prodotto a partire dalle uve del più antico dei vitigni siciliani, è Nero dAvola generoso, vellutato e grintoso al tempo stesso. Le uve, vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono vinificate in rosso con breve macerazione a temperatura controllata, è un rosso perfetto per capire tutte le potenzialità del Nero d'Avola della Sicilia Meridionale, sua terra di elezione.

Le domaine Gulfi