Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot

Name: Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot
Brand: Château Mangot
SKU: MANGOTAUT21
Price: 31.15 EUR
Availability: InStock

60% Merlot 40% Cabernet Franc12,5%0,75 L

Artisans

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Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot

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Vitigno: 60% Merlot 40% Cabernet Franc
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Bordeaux
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biodynamique, Naturel et Viticulture Héroïque
Momento per degustarlo: Dîner entre amis

Note di degustazione

Rouge rubis. Le nez est ample et agréablement riche ; les senteurs mûres de fruits rouges ressortent, suivies de notes de prune. La bouche est dense, juteuse et bien équilibrée, elle se termine sur des notes de graphite.

Abbinamenti

Excellent avec la viande, il accompagne aussi bien les premiers que les seconds plats.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Perché ci piace

Le "L'autre Mangot" de la famille Todeschini est le résultat d'années et d'années de recherche, employées dans le but de produire un vin sans soufre ; la mention "Sans soufre" l'indique d'ailleurs. Différent, donc, de toutes les autres étiquettes du Château Mangot, il a été conçu pour préserver toute la pureté du fruit ; fondamental, dans ce sens, est aussi l'affinage en amphore pendant 8 mois. À ne manquer sous aucun prétexte.