TANNICO 85

Salento Bianco IGP "Albarossa" 2025 - Palamà

Name: Salento Bianco IGP "Albarossa" 2025 - Palamà
Brand: Palamà
SKU: PALA06-2025
Price: 8.34 EUR
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2025
Appellation: Salento IGP
Cépages: 100% Verdeca
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, al naso le note rimandano ai fiori e frutti bianchi, pesche e mele su tutti. In bocca è fresco, sapido, con un finale lievemente amarognolo.

Accords mets/vins

Da bere fresco durante laperitivo, ideale con piatti a base di pesce e vedure, magari abbinando sedano e salsa tonnata.

Pourquoi nous l'aimons

Sullorigine della verdeca si sa poco o nulla. Lunica certezza riguarda la zona di coltivazione che si estende su diverse aree della Puglia da molto tempo. Si tratta del vitigno a bacca bianca più popolare dellintera regione. L'Albarossa Bianco si ottiene dalla vinificazione della verdeca, lavorata in purezza per ottenere un vino delicato ed eccezionalmente fresco.

Domaine

Cave historique des Pouilles fondée par Arcangelo Palamà durant la première moitié du siècle dernier, en 1936 exactement, la cave "Palamà" a toujours produit des vins connus pour leur grande qualité, vendus en vrac jusque dans les années 1990. Toutefois,... Aller à l'onglet vignobles