Sicilia Bianco "Millesulmare" 2021 - Santa Maria La Nave

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Millésime: 2021
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: grecanico dorato 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2034
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches, Poisson, Sushis

Notes de dégustation

Giallo paglierino l’occhio, con netti riflessi dorati. Intenso e raffinato all’olfattiva, risulta al naso estremamente pulito, con sentori di fiori e di miele, di pesca e di pepe bianco, di agrumi e di arancia candita, con note minerali e sulfuree a fare immancabilmente da sottofondo. Al palato è delicato e invitante, avvolgente e armonico, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Accords mets/vins

Meraviglioso con il pesce e con i crostacei, è ottimo per accompagnare la tempura di gamberi.

Pourquoi nous l'aimons

“Millesulmare” e oltre, fino a 1100 metri di altitudine per l’esattezza.
Una produzione di nicchia, con pochissime bottiglie tutte rigorosamente numerate in etichetta.
Micro-vinificazioni e lavorazione esclusivamente in acciaio, così da esaltare la più profonda essenza del grande vulcano di Sicilia.
È così che la cantina di “Santa Maria La Nave” arriva a regalarci un Bianco semplicemente straordinario, minerale e profondo, figlio di una selezione massale che si è protratta per quindici lunghi anni.
Profondo, identitario e inimitabile, è davvero un Bianco senza tempo.

Domaine

" SantaMariaLaNave " : une boutique/vinerie authentique sur l'Etna, pour un amour né en 1954. C'est par ces mots que l'on peut résumer l'histoire d'une entreprise vinicole qui a vu le jour lorsque Giuseppe Mulone - Peppino pour les amis ... Aller à l'onglet vignobles