Sicilia Bianco "Millesulmare" 2021 - Santa Maria La Nave

Name: Sicilia Bianco "Millesulmare" 2021 - Santa Maria La Nave
Brand: Santa Maria La Nave
SKU: SANTABIANCO21
Price: 93.73 EUR
Availability: InStock

grecanico dorato 100%12%0,75 L

Artisans

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Sicilia Bianco "Millesulmare" 2021 - Santa Maria La Nave

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In breve

Vitigno: grecanico dorato 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2034
Formato: 0,75 L
Regione: Sicile
Annata: 2021
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Viticulture Héroïque
Momento per degustarlo: Soirée entre connaisseurs
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino l’occhio, con netti riflessi dorati. Intenso e raffinato all’olfattiva, risulta al naso estremamente pulito, con sentori di fiori e di miele, di pesca e di pepe bianco, di agrumi e di arancia candita, con note minerali e sulfuree a fare immancabilmente da sottofondo. Al palato è delicato e invitante, avvolgente e armonico, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Meraviglioso con il pesce e con i crostacei, è ottimo per accompagnare la tempura di gamberi.

Crustacés

Viandes blanches

Poisson

Sushis

Perché ci piace

“Millesulmare” e oltre, fino a 1100 metri di altitudine per l’esattezza.
Una produzione di nicchia, con pochissime bottiglie tutte rigorosamente numerate in etichetta.
Micro-vinificazioni e lavorazione esclusivamente in acciaio, così da esaltare la più profonda essenza del grande vulcano di Sicilia.
È così che la cantina di “Santa Maria La Nave” arriva a regalarci un Bianco semplicemente straordinario, minerale e profondo, figlio di una selezione massale che si è protratta per quindici lunghi anni.
Profondo, identitario e inimitabile, è davvero un Bianco senza tempo.