Tannico classement: 81/100
Sicilia Grillo DOC "Salinaro" 2025 - Cantine Pellegrino 1880
grillo 100%12,5%0,75 L
13,02 €
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In breve
- Vitigno
- grillo 100%
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 81/100Il Salinaro, una DOC Sicilia delle Cantine Pellegrino 1880, prende il nome dalle saline che sorgono lungo la costa, le vigne sono situate a Petrosino, in provincia di Trapani, a ottocento metri dal mare, le brezze marine donano grande sapidità alle uve. Il terreno è calcareo sabbioso. Il vino è realizzato a partire da uve grillo in purezza, la vendemmia è a metà agosto, la vinificazione è a temperatura controllata e l'affinamento è di quattro mesi in acciaio. Di questo vino ci piacciono il colore vivace e il sapore croccante e sapido.
