Tannico classement: 88/100
Sicilia Menfi Cabernet Franc DOC "Didacus" 2020 - Planeta (cassetta dei legno)
cabernet franc 100%14%0,75 L
79,15 €
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In breve
- Vitigno
- cabernet franc 100%
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2032
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Viandes rouges
Gibier
Perché ci piace
Tannico classement: 88/100Il Sicilia Menfi Cabernet Franc DOC “Didacus” 2016 è il tributo a Diego Planeta, il fondatore di questa celebre cantina siciliana. Un rosso prodotto in edizione limitata a partire dai migliori grappoli di cabernet franc, raccolti a mano nel vigneto posto nel Piano del Sommacco. La fermentazione è svolta in acciaio e il successivamente il vino è posto a maturare in botti di legno di diversa dimensione, origine e tostatura. Didacus esprime ai massimi livelli la filosofia di Planeta ed è il risultato della perfetta sintesi tra tradizione e modernità.
Le domaine
Planeta
