Spumante Metodo Classico Brut "Sansannée" - Marcalberto

Name: Spumante Metodo Classico Brut "Sansannée" - Marcalberto
Brand: Marcalberto
SKU: PCAN01
Price: 21.86 EUR
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12,5%0,75 L

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Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Piémont
Annata: NV
Tipologia: Effervescents
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: En apéritif
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille avec de brillants reflets dorés. Perlage fin et persistant. Au nez, il est intense et caractérisé par des notes de croûte de pain et de vanille. En bouche, il est rond et équilibré, sans arêtes et doté d'une fraîcheur extraordinaire.

Abbinamenti

Idéal à l'apéritif, il accompagne les fruits de mer et les viandes blanches. Excellent avec une riche salade de poulet.

Pâtes ou risotto au poisson

Viandes blanches

Poisson

Perché ci piace

A déboucher à l'apéritif, la Sansannée est aussi un vin mousseux brut, idéal pour ceux qui aiment boire des bulles pendant un repas. Après la fermentation, les raisins de pinot noir et de chardonnay sont élevés dans du bois de deuxième passage pendant environ six mois. Le Spumante Metodo Classico Brut "Sansannée" de Marcalberto est vieilli en verre sur ses propres levures pendant deux ans. Non filtrée et non clarifiée, elle est un don de la nature sur lequel l'homme est intervenu de manière fondamentale. Excellent rapport qualité-prix.