Tannico classement: 92/100
Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa

Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa

aglianico 100%14,5%0,75 L

Artisans
41,55 €
Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa
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In breve

Vitigno
aglianico 100%
Denominazione
Taurasi DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2018
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

De couleur rouge rubis, le nez exprime des notes élégantes et profondes de cerise et de petites baies, de violette séchée et d'herbes distillées. En bouche, il est long, tendu, soutenu par une belle fraîcheur et une certaine acidité. Une texture tannique bien travaillée, parfaitement intégrée en bouche, délimite sa forme jusqu'à une fermeture impeccable pour la persistance.

Abbinamenti

Tout au long d'un repas, le Taurasi se marie à merveille avec les plats de viande riches. Fantastique avec un plateau de côtelettes d'agneau rôties.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 92/100

Pour sa première sortie avec des raisins cultivés uniquement sur sa propriété, Sabino Loffredo étonne avec un vin rouge dont la signature stylistique reflète la tension entre goût et élégance qui a toujours distingué ses bouteilles. Le résultat est un Taurasi tendu et multiforme, savoureux sans jamais tomber dans la mollesse facile. Au contraire, c'est précisément cette tension qui le rend fascinant et d'une grande finesse. Le Taurasi DOCG de Pietracupa est un petit chef-d'œuvre pour un pari qui, au fil des années, est inexorablement destiné à nous surprendre de plus en plus.

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