Toscana Rosso IGT "Campo di Magnacosta" 2021 - Tenuta di Trinoro

Name: Toscana Rosso IGT "Campo di Magnacosta" 2021 - Tenuta di Trinoro
Brand: Tenuta di Trinoro
SKU: FRMAGNA21
Price: 93.73 EUR
Availability: InStock

cabernet franc 100%15,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: cabernet franc 100%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 15,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Toscane
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner de réception
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rubis, intense et brillant. Le nez révèle immédiatement des notes décisives de myrtilles et de prunes, des notes d'épices et d'herbes médicinales et des soupçons de tabac. En bouche, il est fin et, en même temps, épais ; le corps est plein et la persistance est excellente.

Abbinamenti

Excellent avec les viandes rouges, les viandes mijotées, rôties et grillées, il accompagne également les entrées et les fromages affinés.

Fromages affinés

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Perché ci piace

Le Toscana Rosso IGT "Campo di Magnacosta - Tenuta di Trinoro" provient d'une parcelle de 1,6 hectare située au fond de la vallée ; ici, les vignes sont profondément enracinées dans le gravier et le limon alluvial d'une ancienne rivière. Après la fermentation, le vin mûrit d'abord en barriques, pendant 8 mois, puis dans du ciment, se révélant immédiatement comme un vin rouge élégant, profond et robuste.