Toscana Rosso IGT "Carnasciale" 2021 - Carnasciale

Name: Toscana Rosso IGT "Carnasciale" 2021 - Carnasciale
Brand: Carnasciale
SKU: CNCA21
Price: 83.31 EUR
Availability: OutOfStock

caberlot 100%13%0,75 L

83,31 €

83,31 €

En rupture de stock

In breve

Vitigno: caberlot 100%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Toscane
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis

Note di degustazione

Este vino es de color rojo rubí con una textura impenetrable y buena densidad. En nariz destacan los aromas típicos de la fruta madura, grosellas y ciruelas, junto con notas de especias picantes, pimienta negra y nuez moscada. El paladar está bien equilibrado, la excelente estructura y la delicada suavidad pronto dan paso a un final largo y seco. Seco, limpio, fresco.

Abbinamenti

Nous associons ce produit à un second plat de viande, une côte de boeuf grillée.

Plats campagnards

Perché ci piace

Ce Toscana IGT de la cave Carnasciale est un vin unique issu d'un cépage tout aussi unique, le caberlot. Cette vigne est issue d'un croisement spontané entre le cabernet franc et le merlot. Le vin est élevé en barriques et grands fûts de Bourgogne, neuf pour au moins 70%. L'affinage dans le bois dure jusqu'à 22 mois afin de donner de l'intensité et du corps au produit, en essayant d'amalgamer le tanin de la meilleure façon. Le "Caberlot" est certainement un produit à servir lors d'un déjeuner ou d'un dîner, pour accompagner au mieux des plats de viande savoureux et structurés.