Toscana Sangiovese IGT “Alto” 2021 Magnum - Petra (Cassetta di legno)

Name: Toscana Sangiovese IGT “Alto” 2021 Magnum - Petra (Cassetta di legno)
Brand: Petra
SKU: KA0521L01
Price: 54.89 EUR
Availability: InStock

sangiovese14%1,5 L

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Toscana Sangiovese IGT “Alto” 2021 Magnum - Petra (Cassetta di legno)

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Vitigno: sangiovese
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 1,5 L
Regione: Toscane
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis

Note di degustazione

D'un rouge rubis brillant, le nez exprime des notes de terre et de sous-bois alternant avec des notes précises de confiture, de cacao et de cerises mûres. En bouche, une trace minérale se détache, suivie d'une importante texture tannique, bien équilibrée par la douceur alcoolique. Un vin enveloppant, plein de structure, ample et particulièrement persistant.

Abbinamenti

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de viande riches. Excellent avec une grillade mixte.

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Perché ci piace

Dans ce coin de la côte tyrrhénienne, le Sangiovese est particulièrement complexe et tannique, combinant une note minérale distincte avec une acidité moins prononcée que dans les régions intérieures plus familières. En ce sens, Alto est le jeune interprète d'un parcours de recherche qui entend valoriser toute l'expressivité territoriale typique de cette zone de la Maremme. Le Toscana Sangiovese IGT "Alto" de Petra est un vin vinifié en cuves de chêne et laissé à vieillir en fûts de chêne pendant environ 18 mois. Le résultat est un vin rouge profond et élégant, un grand témoignage de l'union entre Petra et le territoire.