Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025 - Fattoria La Valentina

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Millésime: 2025
Appellation: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Cépages: trebbiano d'Abruzzo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e una buona luminosità. Al naso si esprime con un bouquet mediterraneo, solare, in cui spiccano note fiorite di ginestra e zagara con delicati sentori agrumati. Al palato è piacevole e fresco, ha una buona acidità, una bella sapidità e un finale nitido che lascia la bocca detersa.

Accords mets/vins

Si sposa bene con pesce o formaggi freschi, per un pranzo leggero lo consigliamo abbinato a un carpaccio di tonno con sesamo.

Pourquoi nous l'aimons

Il Trebbiano d'Abruzzo DOC della Fattoria La Valentina è un trebbiano in purezza che nasce nei comuni di San Valentino, Spoltore ed Alanno, le vigne impiantate con sistema a pergola abruzzese, situate in collina, vengono vendemmiate a fine agosto o fine settembre, una volta raggiunta piena maturità, vengono diraspate, pressate, decantate e finalmente messe a fermentare in acciaio. Sempre in acciaio subiranno un breve affinamento. Un vino semplice e solare, di buona sapidità e curiosa schiettezza.

Domaine

La Fattoria La Valentina a été créée en 1990, dans la commune de Spoltore, sur les collines proches de Pescara, mais l'ensemble de l'entreprise n'a été racheté qu'en 1994 par Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. C'est alors qu'a commencé... Aller à l'onglet vignobles