Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)

Ferrari

Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)

38,43 €

Millésime: 2019
Appellation: Trento DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

Accords mets/vins

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia labbinamento con un grande culatello o con un piatto di vitello tonnato.

Pourquoi nous l'aimons

È dai migliori appezzamenti di famiglia che nasce il Perlé, unaccurata selezione di sole uve di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di unulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC Perlédi Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte e leleganza dei vini targati Ferrari, spumanti che come pochissimi altri riescono ad esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico. Un vino meraviglioso.

Domaine

Une cave qui n'a plus besoin d'être présentée, dont la légende est née grâce à l'intuition d'un homme, Giulio Ferrari, et à son rêve de créer dans le Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs champagnes français. Giulio ... Aller à l'onglet vignobles