Tannico 92

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis

Name: Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis
Brand: Maso Martis
SKU: MAMARIS21
Price: 45.82 EUR
Availability: InStock

pinot nero 70%, chardonnay 30% 12.5% 0.75L

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Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis

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In breve

Vitigno: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Denominazione: Trento DOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Trentino
Annata: 2021
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Biologique
Momento per degustarlo: En apéritif
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e delicato. Al naso si rivela, fin da subito, molto deciso; a dominare, dopo i sentori fruttati, sono le note di mandorla e nocciola e i cenni di lievito. Al palato è fresco, di gradevole sapidità ed ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa bene con piatti a base di pesce e con i crostacei; da provare in accompagnamento ai salumi.

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Charcuterie

Poisson

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Il Trento Riserva Dosaggio Zero DOC di Maso Martis nasce da uve chardonnay e pinot nero lavorate separatamente; il pinot nero viene vinificato solo in acciaio, mentre lo chardonnay fermenta e affina in barriques. Dopo la preparazione della cuvée, il successivo imbottigliamento e una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi, si ottiene un Metodo Classico dal carattere deciso, intenso sia al naso che al palato, elegante e di grande armonia.

Le domaine Maso Martis