Vallée d’Aoste Chambave DOC 2025 - La Crotta di Vegneron
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Vallée d’Aoste Chambave DOC 2025 - La Crotta di Vegneron

petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30% 13% 0.75L

Artisans
14,58 €
Vallée d’Aoste Chambave DOC 2025 - La Crotta di Vegneron
14,58 €
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In breve

Vitigno
petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30%
Denominazione
Vallée d’Aoste Chambave DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Vallée d'Aoste
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Viticulture Héroïque
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime belle e intense note di piccoli frutti rossi, aromi floreali, sfumature vegetali. Al palato è secco, fresco, delicato e di grande equilibrio. Un leggero calore alcolico ne delinea il finale, di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a salumi, zuppe, carni in umido.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Lo Chambave, storico vino valdostano, è il risultato di un uvaggio in cui il petit rouge, il vitigno rosso più coltivato in Valle dAosta, ha un ruolo da protagonista. Ad affiancarlo altri vitigni tipici della zona come il gamay, il pinot nero, il fumin. Un rosso che spicca per equilibrio, capace di rappresentare al meglio quelle che sono le caratteristiche più tipiche dei vini valdostani. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, con frequenti rimontaggi, il Vallée dAoste Chambave DOC de La Crotta di Vegneron è vino che in gioventù si esprime con fragranza, capace al tempo stesso di regalare sorprese con il passare degli anni.

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