Tannico classement: 90/100
Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

chardonnay, pinot grigio, sauvignon14%0,75 L

Artisans
41,55 €
Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic
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Vitigno
chardonnay, pinot grigio, sauvignon
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
14%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2020
Tipologia
Vin Orange
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Pour se faire plaisir
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Une couleur cuivrée brillante à l'œil. Intense dans la sphère aromatique qui évoque les raisins secs, le thé, les écorces d'agrumes, et s'enrichit de notes végétales et délicatement épicées. En bouche, il trouve l'équilibre idéal entre chaleur et salinité, révélant une tannicité élégante sur la longue finale.

Abbinamenti

Un vin éclectique pour la table, à associer aux poissons et aux viandes blanches en ragoût ou en sauce, aux recettes épicées et aux fromages moyennement affinés.
Crustacés
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Le Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2014 de Dario Princic est élaboré à partir de raisins Chardonnay, Pinot Grigio et Sauvignon. Chaque variété est vinifiée séparément en commençant par une fermentation spontanée avec une macération sur les peaux plus ou moins longue. Après l'assemblage, le vin est élevé en bois pendant 3 ans. La mise en bouteille s'effectue sans filtration ni clarification. Un hommage à Collio, mais surtout un précieux nectar capable de conquérir les sens.

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