Venezia Giulia Bianco "Lis" 2019 - Lis Neris

Jaune paille intense, au nez il exprime des arômes très fins de fruits mûrs, notamment de fruits tropicaux, des traces de miel et de vanille, des notes épicées et minérales. En bouche, il est sec, riche, plein, avec une bonne douceur en excellent équilibre avec l'acidité. Un sillage savoureux dessine sa forme avant une merveilleuse finale persistante.

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les salades de fruits de mer riches, les fritures mixtes, les sushis et les sashimis.

Les réserves représentent le summum de la qualité de la production de Lis Neris, des bouteilles qui sont le résultat d'une sélection extrême et du mélange de différentes variétés. Le Venezia Giulia Bianco IGT "Lis" de Lis Neris est un vin unique, capable d'exprimer au mieux l'équilibre entre les cépages et le lieu de production. Dans le cas du Lis, il n'y a pas de pourcentages fixes pour son assemblage, chaque millésime a un point d'équilibre différent, et chaque équilibre a, à son tour, des prémisses différentes. Avec les trois cépages blancs les plus représentatifs de l'histoire de Lis Neris (pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc, fermentés et laissés à maturation dans des tonneaux), ce vin blanc incarne toute l'harmonie possible entre la variété et le lieu de production, la véritable caractéristique unique de tout grand vin.