Vermentino di Sardegna DOC "Lintóri" 2025 - Capichera

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Millésime: 2025
Appellation: Vermentino di Sardegna DOC
Cépages: vermentino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Risulta al naso fragrante e intenso, connotato da sentori di mela renetta, frutta esotica ed erbe aromatiche. In bocca prevale il fruttato, che viene accompagnato da freschezza, sapidità, mineralità e contorni agrumati. Il finale è gradevole ed equilibrato.

Accords mets/vins

Pietanze a base di pesce o verdure sono una buona motivazione per aprire il Vermentino di Sardegna DOC Lintóri. Ottimo con le scaloppine di cernia al limone.

Pourquoi nous l'aimons

In poco più di un decennio, dagli anni 70 agli anni 80, la cantina Capichera è arrivata a ricoprire il ruolo di porta bandiera del Vermentino sardo nel mondo. Il Vermentino di Sardegna DOC Lintóri contribuisce affinché lazienda sarda possa continuare a ricoprire tale ruolo. È di ottima bevibilità e non delude il palato.

Domaine

L'extrême nord de la Sardaigne voit dans la Gallura une zone particulièrement adaptée à la viticulture. C'est ici, dans les années 1970, que l'histoire de la cave Capichera a commencé, grâce à la famille Ragnedda, qui a planté de nouveaux... Aller à l'onglet vignobles