Vino Rosso "Nu" - Gian Luca Colombo

Name: Vino Rosso "Nu" - Gian Luca Colombo
Brand: Gian Luca Colombo
SKU: SEGNUR22
Price: 19.78 EUR
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Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 1 L
Regione: Piémont
Annata: 2022
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Couleur rubis. Le nez est intense et s'exprime par des notes de fruits rouges, notamment de cerise, des notes de menthe et des nuances terreuses. En bouche, il présente une bonne acidité, une texture tannique veloutée et une excellente persistance.

Abbinamenti

Excellent avec les entrées et les viandes rouges, il se marie également bien avec le gibier.

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Perché ci piace

Le Vino Rosso "Nu" de Gian Luca Colombo provient de vignobles du domaine situés à différents endroits, notamment Ravera Novello, Santa Lucia Dogliani, Bussia Monforte d'Alba et Bricco del Gallo "Dogliani". Assemblé à la fin de l'hiver, vieilli dans l'acier et, enfin, mis en bouteille à Pâques, c'est un vin riche, vigoureux et magniloquent, à partager avec les amis les plus chers.