La Felce

"La Felce est une petite cave située à Ortonovo, dans la province de La Spezia, en Ligurie, et produit des vins blancs et rouges, avec un fort accent sur la qualité et la naturalité des produits, leur intérêt premier est que les raisins parlent d'eux-mêmes, sans forcer.
Les cépages qu'ils cultivent sont le trebbiano toscano, le vermentino, le malvasia di candia, le massaretta, le canaiolo, le barbera, le cabernet, l'alicante et l'albana di romagna.
Ce domaine est un petit bijou entre terre et mer. La cave a été fondée par le grand-père d'Andrea Marcesini, l'actuel propriétaire, en 1950, tandis qu'Andrea a mis son premier vin en bouteille en 2001, puisqu'il a repris la cave en 1998. La Felce est une cave familiale de la région de Lunigiana, connue et appréciée à l'extérieur de la région pour l'authenticité et la qualité de ses vins, à tel point qu'elle figure dans la liste restreinte des producteurs Triple "A" du Velier.
Les vignobles de La Felce s'étendent sur 5,5 hectares et sont répartis sur plusieurs parcelles. Les vignobles destinés au Vermentino sont plantés dans les collines de la commune de Castelnuovo Magra sur des sols argileux, tandis que les vignobles réservés aux vins rouges sont situés dans la plaine d'Ortonovo sur des sols sablo-argileux. Le Vermentino et la Massaretta sont conduits par guyot, tandis que les autres vignes sont conduites par cordon éperonné. L'âge moyen des vignes est de 25 ans, certaines atteignant jusqu'à 90 ans. Andrea, connu sous le nom de "il Marcè", a orienté sa philosophie de production vers des pratiques durables, en choisissant de suivre les règles de l'agriculture biologique et en évitant totalement l'utilisation de la chimie. À travers son vin, la cave La Felce parvient à raconter l'histoire et les traditions de sa terre, immergée dans le maquis méditerranéen luxuriant. La proximité des vignobles avec la mer donne non seulement une salinité fantastique aux vins mais crée également un microclimat parfait en été et en hiver. Parmi les meilleurs vins de cette petite et extraordinaire cave, on trouve le "FelceBianco", le "FelceRosso", le "In Origino" et le "Reconteso". Autant de vins qui parlent d'une œnologie raisonnée et naturelle, avec la qualité comme objectif ultime !"