Tannico classement: 82/100
Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2020 - Francis Ford Coppola Winery
Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2020 - Francis Ford Coppola Winery

Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2020 - Francis Ford Coppola Winery

cabernet sauvignon 90%, malbec 4%, merlot 3%, petit verdot 3%13,8%0,75 L

49,99 €

Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2020 - Francis Ford Coppola Winery

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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 90%, malbec 4%, merlot 3%, petit verdot 3%
Denominazione
Alexander Valley
Alcol
13,8%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2031
Formato
0,75 L
Annata
2020
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge intense. Il est riche en arômes fruités rappelant les prunes, les cerises et les myrtilles. Il offre également des notes de cacao et des nuances épicées de poivre noir. En bouche, il est riche et mature, avec des tanins doux et une longue finale de grande concentration.

Abbinamenti

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les plats structurés. Excellent avec le ragoût de bœuf.
Fromages affinés
Viandes rouges
Gibier

Perché ci piace

Tannico classement: 82/100

La vallée d'Alexander, flanquée de part et d'autre de collines et de montagnes, se caractérise par le fait qu'elle comporte des zones présentant des situations climatiques différentes. La partie sud, sujette au brouillard, est plus fraîche que la partie nord, ce qui est atténué par le climat maritime. En outre, la diversité des types de sols de l'Alexander Valley permet d'y cultiver différents cépages, dont le plus populaire est sans aucun doute le cabernet sauvignon. Le Cabernet Sauvignon de la gamme Director's Cut de Rubicon Estate est élevé en fûts de chêne français. Alexander Valley Cabernet Sauvignon 'Director's Cut' 2014 de Francis Ford Coppola WineryPeut être conservé pendant plusieurs années encore.

Le domaine Francis Ford Coppola Winery