Tannico classement: 89/100
Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé 2021 - Franz Haas

Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé 2021 - Franz Haas

pinot nero12,5%0,75 L

39,57 €

Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé 2021 - Franz Haas

39,57 €
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In breve

Vitigno
pinot nero
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2021
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
Petite fête à la maison
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato è fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare crudi di mare, molluschi e crostacei, si presta anche a un abbinamento con primi piatti a base di pesce.
Entrée de poisson
Crustacés
Fruits de mer

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100

Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé dell'azienda vinicola Franz Haas è prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia dolomia e porfido. In seguito alla sosta sui lieviti di 48 mesi, viene imbottigliato senza alcuna aggiunta di zuccheri nel liqueur d’expedition: in questo modo si esaltano la natura del prodotto e l'impronta del territorio.

Le domaine Franz Haas