Girlan

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Flora" 2022 - Girlan

26,04 €

Millésime: 2022
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Fromages persillés

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur jaune paille au verre. Le nez est intense et profond, riche en notes fruitées rappelant la prune jaune, la pêche et l'ananas mûr, enrichi d'une agréable nuance d'agrumes et de légères bouffées minérales, avec des notes florales pour compléter le tout. La bouche est douce et fraîche à la fois, pleine et juteuse, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

Il est excellent avec les crustacés. Essayez-le avec des crevettes rouges de Mazara del Vallo.

Pourquoi nous l'aimons

Profond et intense, tant au nez qu'en bouche, et aussi aromatique que les meilleurs Gewürztraminers devraient l'être. Labellisé Girlan et originaire de la région du Haut-Adige, Flora est un Gewürztraminer qui prend vie après un traitement uniquement en acier inoxydable et un vieillissement de huit mois sur les lies fines. Riche de tous les composants organoleptiques, c'est un Gewürztraminer qui conserve en revanche une trace fraîche et parfumée qui, associée à la sapidité libérée aux raisins par le sol minéral de l'Alto Adige, complète une gorgée absolument irrésistible. C'est un vin blanc qui nous rappelle tout ce que le Haut-Adige a à offrir en matière de vin.

Domaine

En 1923, une vingtaine de vignerons s'associent pour fonder le chai Cantina Girlan, qui tire son nom d'un lieu-dit du Haut-Adige/Sud-Tyrol, Girlan (Cornaiano en italien), dans la province de Bolzano. Aujourd'hui, près d'un demi-siècle plus tard, ces 23 vignerons se ... Aller à l'onglet vignobles