Tannico 80

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Erste + Neue

Name: Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Erste + Neue
Brand: Erste + Neue
SKU: 6105017-2025
Price: 11.46 EUR
Availability: InStock

pinot bianco 100% 13.5% 0.75L

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Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Erste + Neue

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In breve

Vitigno: pinot bianco 100%
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2029
Formato: 0.75L
Regione: Haut-Adige
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: En apéritif
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il naso è dominato da un chiaro sentore di mela, alternato a lievi nuances floreali. Al palato è fresco, con una struttura lineare e equilibrata.

Abbinamenti

Ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto, grazie alla struttura semplice che consente abbinamenti molto variegati. Perfetto con pietanze a base di pesce, dà il meglio di sé con un filetto di trota salmonata e patate al forno.

Entrée campagnarde

Plats végétariens

Poisson

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Tutta la freschezza del terroir circostante Caldaro è ricompresa in questo Alto Adige DOC prodotto dallazienda Erste + Neue; un Pinot Bianco in purezza semplice e coerente, che trasmette i giusti caratteri varietali nel bicchiere. Le uve, coltivate con la classica pergola, fermentano in contenitori dacciaio a temperatura controllata, dove proseguono ad affinare sulle fecce fini sino al momento dellimbottigliamento. E la bottiglia ideale per accompagnare con stile la quotidianità.

Le domaine Erste + Neue