Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG “Cavolo” 2020 - Brigaldara

38,53 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2020
Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG
Cépages: corvinone 50%, corvina 20%, rondinella 20%, altre 10%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso granato di media intensità, con delicate sfumature aranciate. Il naso risulta complesso e gradevole, richiamando ciliegie, amarene, frutti rossi in confettura, fichi secchi, uvetta disidratata e spezie dolci, a cui si aggiungono sul finale tabacco, cacao e polvere di caffè. Palato morbido e caldo, dalla struttura vellutata e corposa.

Accords mets/vins

Si abbina con successo a secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati saporiti, formaggi stagionati e piccanti.

Pourquoi nous l'aimons

L’Amarone della Valpolicella DOCG della cantina veronese Brigaldara, è ottenuto da uve coltivate nel vigneto “Cavolo”, selezionati insieme a quello di “Case Vecie” per le sue particolari e favorevoli condizioni pedoclimatiche. Dopo una vendemmia manuale, le uve sono sottoposte ad appassimento tradizionale, dove sviluppano le caratteristiche note gusto-olfattive che fanno dell’Amarone uno dei vini più apprezzati al mondo.

Domaine

La cave Brigaldara est située près du village de San Floriano, parmi les collines ondulées de Valpolicella. Les vignobles sont cultivés dans la vallée de Marano, l'une des vallées de la zone de Valpolicella classique. L'entreprise représente l'une des réalités ... Aller à l'onglet vignobles