Barbaresco DOCG 2022 - Francesco Rinaldi & Figli

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Millésime: 2022
Appellation: Barbaresco DCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2035
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino con riflessi granata. All’olfattiva risulta etereo e connotato da sentori di frutta a bacca nera e da sfumature speziate. In degustazione risulta avere un sapore asciutto e intenso. Ha un buon corpo e un’ottima persistenza.

Accords mets/vins

È perfetto per accompagnare preparazioni a base di carne, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il cinghiale alle olive.

Pourquoi nous l'aimons

Dopo una vinificazione tradizionale, che avviene con macerazione sulle bucce per circa 20-30 giorni, il Barbaresco DOCG 2013 - Francesco Rinaldi & Figli riposa in botti di rovere di Slavonia per almeno due anni. È equilibrato e piacevole, e riesce a combinare perfettamente i sentori primari e secondari con i profumi terziari dati dal legno.

Domaine

Un fil continu qui serpente à travers les deux siècles jusqu'à aujourd'hui, où Paola et Piera, les propriétaires actuels de "Francesco Rinaldi & Figli", ont eu le mérite d'apporter le prestige du nom de la cave Rinaldi à l'étranger. L'histoire... Aller à l'onglet vignobles