Dolcetto d'Alba DOC Roussot 2024 - Francesco Rinaldi & figli

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Millésime: 2024
Appellation: Dolcetto d’Alba DOC
Cépages: 100% Dolcetto
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 14/16 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie

Notes de dégustation

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso le note ricordano una fresca vinosità e sentori di frutta rossa. In bocca è secco e morbido, con un lieve tannino che sostiene il frutto.

Accords mets/vins

Il compagno perfetto per un bel tagliere di salumi.

Pourquoi nous l'aimons

Non solo nebbiolo, nei vigneti della Famiglia Rinaldi trova posto anche il Dolcetto su terreni vocati a Barolo e Novello. Il Dolcetto d'Alba DOC Roussot di Francesco Rinaldi & figli deriva da un accurata cernita delle migliori uve, per poi essere vinificato in acciaio e fare un piccolo affinamento in botte. È un vino giovane e giovanile, sempre ben interpretato da questa importante realtà.

Domaine

Un fil continu qui serpente à travers les deux siècles jusqu'à aujourd'hui, où Paola et Piera, les propriétaires actuels de "Francesco Rinaldi & Figli", ont eu le mérite d'apporter le prestige du nom de la cave Rinaldi à l'étranger. L'histoire... Aller à l'onglet vignobles