Barbera d'Asti DOCG "La Crena" 2022 - Vietti

Vietti

Barbera d'Asti DOCG "La Crena" 2022 - Vietti

43,74 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Barbera d'Asti DOCG
Cépages: barbera 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Des arômes de cerise, de myrtille et de vanille apparaissent au nez. En bouche, il est intense, avec une correspondance parfaite des arômes perçus au nez, plus un arôme inattendu de réglisse en finale. Élégant.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne très bien les viandes rôties et braisées. Nous le recommandons avec un savoureux Strachitund de Bergame, pour un jumelage Piémont-Lombardie !

Pourquoi nous l'aimons

Un vin de grande buvabilité, ce Barbera d'Alba DOC 'La Crena' de Vietti, idéal pour accompagner un dîner piémontais avec la classique bagna càuda ou tajarin au beurre, sauge et truffe blanche. Le vin provient de la zone La Crena, dans la commune d'Agliano d'Asti, un super vignoble planté - pas moins - en 1932, sur un sol mélangé de limon et d'argile. Le vin évolue pendant 16 mois en fûts de chêne français et est mis en bouteille sans filtration, une décision de la cave qui est évidente - et comment ! - de la concentration des arômes présents tant au nez qu'en bouche.

Domaine

Vignerons depuis quatre générations, c'est Carlo Vietti qui a fondé la cave à la fin du XIXe siècle, dans la commune de Castiglione Falletto, au cœur des Langhe.
Au début du XXe siècle, son fils Mario a commencé à ... Aller à l'onglet vignobles

Barbera d'Asti DOCG "La Crena" 2022 - Vietti

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