Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2024 - Cascina Castlèt

Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2024 - Cascina Castlèt

barbera 100%13,5%0,75 L

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Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2024 - Cascina Castlèt
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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera del Monferrato DOC
Alcol
13,5%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore rosso porpora, con leggeri riflessi violacei; piacevolmente brioso. Al naso si rivela ampio e di eccellente finezza; dominano le sensazioni fruttate e quelle floreali. Al palato si presenta vivace, armonico e di buona corposità. Invitante.

Abbinamenti

Particolarmente indicato per accompagnare salumi cotti e crudi, risotti, paste con ragù e bollito, si sposa bene anche con i formaggi poco stagionati e con le tipiche robiole fresche, condite con pepe e olio d’oliva.
Pâtes ou risotto à la viande
Charcuterie

Perché ci piace

Il Barbera del Monferrato DOC "Goj" di Cascina Castlèt deve il suo nome a un'espressione del dialetto piemontese che è, di solito, sinonimo di gioia, giubilo e piacere e in etichetta, allo scopo di ribadire l'importanza del vitigno e le sue peculiari doti di freschezza e briosità, riporta tre acini ingranditi di uva barbera. Vino schietto e generoso, si esalta naturalmente nell'abbinamento gastronomico.

Le domaine Cascina Castlèt