Bierzo "La Vitoriana" 2023 - La Vizcaína, Raúl Pérez
Raúl Pérez

Bierzo "La Vitoriana" 2023 - La Vizcaína, Raúl Pérez

28,12 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Bierzo DO
  • Cépages: mencía 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2026/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 97pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralità; i tannini sono ben integrati e la trama è piacevolmente elegante.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.

Pourquoi nous l'aimons

"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.

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