Champagne Brut Yellow Label Magnum - Veuve Clicquot

Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime des notes fruitées agrémentées de notes briochées et vanillées. Délicat et décisif à la fois, il exprime en bouche une grande fraîcheur dans un contexte d'excellent équilibre. Impeccable, il se termine par une belle finition nette.

Excellent en apéritif, il accompagne les entrées, les plats de pâtes et de risotto, ainsi que les fruits de mer.

L'un des champagnes les plus connus au monde, le Veuve Clicquot Ponsardin's Brut démontre toute l'attention que la Maison porte à sa production. Ce label est produit en grand nombre et est toujours excellent. Issu de l'assemblage de 50 à 60 crus différents, ce champagne est composé de Pinot Noir, qui apporte la structure typique des vins de la Maison, de Pinot Meunier, qui apporte la rondeur, et de Chardonnay, qui apporte l'élégance et la délicatesse nécessaires à un équilibre parfait. Une forte proportion de vins de réserve (entre 25% et 40%) est utilisée pour assurer la continuité du style de la Maison.