Chianti Classico Riserva DOCG 2019 - Casale dello Sparviero
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Chianti Classico Riserva DOCG 2019 - Casale dello Sparviero
Casale dello Sparviero

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 - Casale dello Sparviero

28,12 €
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  • Millésime: 2019
  • Appellation: Chianti Classico DOCG
  • Cépages: sangiovese 100%
  • Alcool: 15%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2021/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Il présente une robe rouge rubis profond tirant sur le grenat, un profil olfactif caractérisé par des arômes de baies mûres, de confitures et d'épices, parmi lesquels se distinguent le poivre et le tabac doux. La bouche est corsée et élégante, révélant un développement aromatique remarquable.

Accords mets/vins

Un rouge important, à associer à des plats de viande rouge et de gibier.

Pourquoi nous l'aimons

Le Chianti Classico DOCG 2015 de Casale dello Sparviero est issu des meilleurs raisins Sangiovese. Un somptueux vin rouge issu d'une vinification traditionnelle suivie de 18 mois de maturation en barriques et de 6 mois de raffinement en bouteille. Un vin important et austère avec une grande personnalité.

Domaine

Le Casale dello Sparviero se dresse sur les magnifiques collines de Castellina in Chianti, en parfaite symbiose avec le paysage. La position privilégiée dans la région du Chianti Classico de Sienne bénéficie de conditions idéales pour la production de vins... Aller à l'onglet vignobles

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