Lodi Corazza

Colli Bolognesi DOCG Pignoletto Superiore "Zigant" 2022 - Lodi Corazza

23,96 €

Millésime: 2022
Appellation: Colli Bolognesi DOCG
Cépages: pignoletto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune d'or. Le nez est fin et élégant, avec des arômes de fruits mûrs et de fleurs fraîches de printemps. En bouche, il est frais et corsé, un chef-d'œuvre d'équilibre et d'harmonie.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il s'accorde également avec les viandes blanches et les fromages frais.

Pourquoi nous l'aimons

Le Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCG "Zigant" de la cave Lodi Corazza est un vin d'une grande élégance et d'un grand corps ; pour sa structure et sa typicité, il rappelle le Neptune de la Piazza Maggiore, le "zigant", comme l'appellent les Bolognais, le même qui figure également sur l'étiquette. D'un grand équilibre et d'une grande harmonie, ce Pignoletto est capable de vieillir dans le temps sans perdre sa personnalité.

Domaine

Nous sommes en 1726 et l'État de l'Église a commencé à céder ses terres à Bologne : depuis lors et sur ces mêmes terres, la famille Lodi Corazza s'occupe d'agriculture. La famille Lodi Corazza, famille de longue tradition commerciale, s'est ... Aller à l'onglet vignobles