Clavesana

Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana

11,98 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2024
Appellation: Dogliani DOCG
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di frutti di bosco e note balsamiche. Al palato è morbido e avvolgente; i tannini sono ben integrati e la persistenza è piacevole.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a lasagne e tajarin con fegatini, è perfetto per accompagnare arrosti e brasati.

Pourquoi nous l'aimons

Il Dogliani Superiore DOCG di Clavesana nasce da uve allevate, a 350-500 metri di altitudine, su terreni argillosi e calcarei; fermentato in acciaio e affinato in vasche di cemento, è un vino che si rivela, fin da subito, piacevolmente invitante e di carattere conviviale. Da provare.

Domaine

La cave Clavesana, exemple d'une rare harmonie entre le paysage, les personnes et l'histoire, représente un parcours d'évolution et de croissance continue, de 1959 à aujourd'hui. Fondée en tant que cave sociale et coopérative (et restant fidèle à sa nature),... Aller à l'onglet vignobles