Tannico classement: 88/100 Robert Parker: 92/100
Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

carricante 90%, catarratto 10%12%0,75 L

29,16 €
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Vitigno
carricante 90%, catarratto 10%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di salvia e menta. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100

L'Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso-vulcanico. Affinato sulle fecce fine in vasche di acciaio inox per 10 mesi per poi riposare altri 8 mesi in bottiglia. Ampio, coinvolgente ed intrigante, regala un sorso elegante e arioso, di chiara piacevolezza.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 92/100
Le domaine Palmento Costanzo