Etna Bianco DOC "Le Sabbie dell’Etna" 2024 - Firriato
Firriato

Etna Bianco DOC "Le Sabbie dell’Etna" 2024 - Firriato

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  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Etna Bianco DOC
  • Cépages: carricante 60%, catarratto 40%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso potente con richiami floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le note fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca. Bocca piena, corposa, ravvivata da un’acidità affilata e dalla marcata sapidità tipica del terroir etneo.

Accords mets/vins

Un bianco che esprime forza ed eleganza, indicato per primi e secondi piatti della cucina di mare. Filetto di branzino con maionese al pistacchio di Bronte.

Pourquoi nous l'aimons

L’Etna Bianco DOC “Le Sabbie dell’Etna” dell’annata 2017 nasce dalle uve provenienti dalla Tenuta di Cavanera Etnea, dove il suolo è caratterizzato da sabbie vulcaniche ricche in elementi nutritivi capaci di donare caratteristiche uniche alle uve. La vinificazione e l’affinamento vengono eseguiti in acciaio. La forza del catarratto e l’eleganza del carricante per un bianco dalla sincera identità territoriale.

Domaine

Nous sommes à Trapani, dans une zone qui s'étend entre la mer et le majestueux rocher d'Erice : c'est là que, à la fin des années 1970, Salvatore Di Gaetano a lancé ce qui est aujourd'hui l'une des plus importantes ... Aller à l'onglet vignobles

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