Etna Rosso DOC "'a Rina" 2024 - Girolamo Russo

Name: Etna Rosso DOC "'a Rina" 2024 - Girolamo Russo
Brand: Girolamo Russo
SKU: 30GIRUAR24B
Price: 32.28 EUR
Availability: InStock

nerello mascalese 94%, nerello cappuccio 6% 13.5% 0.75L

Artisans

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Etna Rosso DOC "'a Rina" 2024 - Girolamo Russo

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In breve

Vitigno: nerello mascalese 94%, nerello cappuccio 6%
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Regione: Sicile
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso è pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto con le preparazioni a base di pollame nobile, è da abbinare ai pici al ragù doca.

Fromages affinés

Volaille

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Se si parla di Etna è impossibile non citare la cantina Girolamo Russo, che ormai rappresenta un punto di riferimento imprescindibile del mondo enologico siciliano e non solo. Prodotto con uve coltivate secondo le norme dallagricoltura biologica, questo Etna Rosso DOC 'a Rina matura per un anno in barrique e tonneau di rovere. Riunisce piacevolmente le note fruttate ai tratti tipici e minerali del terroir, e viene anche impreziosito da delicati ricordi terziari rilasciati dallinvecchiamento in legno. È un Etna Rosso veramente da manuale, e per di più non è necessario prosciugarsi il portafogli per poterlo assaggiare.