Freccianera

Franciacorta Brut DOCG "Freccianera" 2021 - Freccianera, Fratelli Berlucchi

30,20 €

Millésime: 2021
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille aux reflets dorés, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il offre des notes balsamiques et d'agrumes qui sont bien accompagnées de légères notes de pain grillé. En bouche, il est frais, bien équilibré, doux et agréablement sapide.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il se marie bien avec les entrées à base de légumes, les risottos et les soupes veloutées en particulier.

Pourquoi nous l'aimons

La Freccianera est peut-être l'essence de la Franciacorta, le résultat pour Fratelli Berlucchi d'années d'expérience dans la production de certains des vins mousseux les plus importants et les plus emblématiques de la dénomination. Le Brut, un mélange de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, est laissé au repos sur ses lies pendant plus de 4 ans, une caractéristique typique de tous les vins de la société basée à Cortefranca. Dans le verre, il se révèle avec cette fraîcheur, cette profondeur et cet élan dont seuls les meilleurs peuvent se targuer. Une certitude.

Domaine

"Celui qui ne suit pas un rêve meurt lentement... le rêve de la terre, vent chuchotant de doux violons, pluie tapotante de violoncelles doux, grêle battante de timbales rythmées : le soleil, immobile, éblouissant, chef d'un orchestre si ancien.... la ... Aller à l'onglet vignobles