Tannico classement: 90/100
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Cisiolo" - Muratori
Muratori

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Cisiolo" - Muratori

pinot nero 100%13%0,75 L

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Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Cisiolo" - Muratori

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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
13%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Blanc de Noirs et Sans Année
Momento per degustarlo
Dîner de réception, Dîner entre amis et Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Elle est jaune paille, brillante, avec un perlage fin et long. Le nez s'ouvre sur un élégant parfum de croûte de pain, suivi de fleurs blanches, de muguet, de glycine, puis de notes fruitées d'agrumes et de gingembre. En bouche, il présente une excellente fraîcheur et une belle saveur, il est agréable et parfumé, avec une bonne persistance.

Abbinamenti

Il se marie parfaitement avec les plats de poisson structurés, et nous vous recommandons de l'essayer avec une tranche de truite grillée servie avec des pommes de terre nouvelles et du persil.
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Le Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Cisiolo" de Tenuta Villa Crespia, Muratori nous plaît surtout pour sa fraîcheur qui se combine bien avec la saveur et un perlage sinueux et élégant. Il s'agit d'un Pinot Noir vinifié en blanc qui reste au moins trente mois sur lies. Le vignoble de Cisiolo est situé sur un sol très argileux, pauvre en sédiments, particulièrement adapté à la culture du Pinot Noir. Un Franciacorta au caractère fort et très, très stimulant.

Le domaine Muratori

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