Tannico classement: 93/100
Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)
Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)

Chardonnay 100%12,5%1,5 L

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Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2027
Formato
1,5 L
Regione
Lombardie
Annata
2019
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez est frais et élégant, caractérisé par des parfums nets d'aubépine, de croûte de pain, des notes balsamiques et des nuances de pomme présure, de figues sèches et de cacahuètes. Un profil olfactif très convaincant qui introduit un goût doux et enveloppant, jamais sucré et même marqué par une trace de sapidité fraîche. La finale est longue et dense, d'un grand plaisir gustatif.

Abbinamenti

Excellent apéritif, le Satèn de Contadi Castaldi est le Franciacorta idéal pour accompagner les plats à base de saumon. Également grillé.
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 93/100
Contadi Castaldi et Satèn, un lien unique et indispensable. Aucune autre cave ne s'identifie aussi profondément à ce vin typique de Franciacorta. Un vin mousseux qui, grâce à un protocole de production spécifique, est moins pétillant et a un goût plus délicat que le type classique. Un vin parfumé, dont le style joue beaucoup sur la recherche de l'harmonie entre complexité et agrément, en parfaite harmonie avec toute cette suavité expressive typique du territoire de Franciacorta.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 93/100
Le domaine Contadi Castaldi

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