Teresa Raiz

Friuli Pinot Grigio DOC "Le Marsure" 2024 - Teresa Raiz

8,34 €

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Millésime: 2024
Appellation: Friuli DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille dans le verre, avec des reflets clairs auburn à l'œil. Le bouquet olfactif est typique et caractéristique, composé principalement de notes de banane et de fruits tropicaux, puis agrémenté d'agréables notes minérales. Le goût est aromatique et doux, légèrement sapide et agréablement amer à la fin.

Accords mets/vins

Éclectique dans ses accords culinaires, il est excellent avec le prosciutto crudo de San Daniele.

Pourquoi nous l'aimons

Né d'une mutation génétique du pinot nero, le pinot grigio a trouvé des zones particulièrement favorables dans le Frioul, et dans le vignoble de "Le Marsure", appartenant à la cave "Teresa Raiz", il vient s'exprimer de manière élégante, aromatique et raffinée. Vinifié à température contrôlée, puis laissé au repos dans des cuves en acier pendant six mois, ce Pinot Grigio du domaine de Paolo Tosolini se distingue par son extrême versatilité d'association avec d'autres vins, une caractéristique qui le rend facile à apprécier. Satisfaisant et agréable, c'est un Pinot Grigio que, une fois goûté, vous voudrez boire plus souvent que vous ne pouvez l'imaginer.

Domaine

Il est probable que la vigne était déjà présente dans le Frioul au XIIIe siècle avant J.-C., tandis qu'il est certain qu'à l'époque romaine, elle était largement cultivée dans toute la région. Il est également certain que depuis le Moyen ... Aller à l'onglet vignobles